膠原蛋白補充及好處

「膠原蛋白」(Collagen)是個很常聽到的營養素,愛美的女人一定很常吃富含膠原蛋白的食物,且營養補充品清單內一定有這樣寶物。但,你真的認識它嗎?你知道要怎麼補充嗎?你知道人體就會自行合成膠原蛋白嗎?如果你都不知道,那以下內容你一定不能錯過。

中秋賞月烤肉,怎麼吃才不會跟月亮一樣圓

農曆八月十五,中秋月圓人團圓,古時候因朱元璋起義時將紙條塞進糕餅裡,而有了吃月餅的習俗;中秋節吃柚子,因諧音為游子,藉以思念故鄉親人;烤肉這個活動並不是習俗,但卻成為了中秋節家家戶戶少不了團圓烤肉的活動,今年因為疫情關係,只能小家庭自己烤肉,可不能揪三五好友一同群聚囉!既然烤肉不能少,那要怎麼吃才會健康呢?

七夕約會小心機,女性要吃些什麼

一年一度的七夕情人節即將到來,在身邊的不論是戀人未滿的朋友、相看兩不厭的男朋友抑或是每天看都快看膩的老公,少不了的就是能有效昇華或滋潤愛情的約會;難得的約會可不能隨隨便便打發吧!當然要提前做好準備,讓自己的身心靈都調整到最佳狀態,再好好享受甜蜜的約會,究竟約會前要準備什麼?飲食有什麼需要注意的小心機呢?就讓我們一起看下去吧!

Sport Nutrition-Tokyo Olympics 2021 東京奧運:運動選手除了訓練以外,不為人知的秘密-運動營養

東奧將於23日晚上8點(台灣時間晚上7點)開幕。我們中華代表隊參加的運動項目有田徑、游泳、自由車、羽球、桌球、網球、舉重、射箭、射擊、競技體操、拳擊、跆拳道、柔道、空手道、划船、輕艇、馬術、高爾夫球等18項。所謂台上一分鐘,台下十年功,比賽時的表現固然跟平時的練習很有關,但在同樣艱辛地訓練條件下,運動員本身身體的健康度、適應力、及對抗壓力時的調節是否良好,屏除遺傳因子外,就與飲食及營養非常相關;運動員的飲食,除了一般人遵循的每日飲食指南之外,其它需另外補充及注意的,就是運動營養的範疇了

Water Requirement 水的需求

水聽起來既基本又普通,在台灣除了梅雨期節前有缺水的可能,大部分台灣顯少喝不到水、或者有水荒的情形。走訪各國後,水的資源珍貴、及乾淨程度會截然不同的!在英國打開水龍頭就可以喝水,但到老舊的管線會有鏽味、而旅遊瑞士的水好喝完全不用擔心。又一次到了非洲摩洛哥之後,水資源的與家園及一個城市的存亡有關,造訪了一個城市,因為井水的設置,這個末端的城市那些奔跑的孩子將會面臨沒有水的狀況…而為了不當的人為政策導至水源危機…

MIND Diet and the 80 y elder case of recovery 麥得飲食以及80歲的美國返台案例

麥得飲食的建議,其實已經在剛創營養專科時已經分享過了,這裡只是舊文重整,喜歡看原文的原汁原味還是建議<> 回這裡看Slides.其實很多時候,我認為這樣的飲食型態說是這麼說,但一直以來執行上非常的困難,光是口號相當簡單的天天五蔬果,就讓病人無法執行或是面有難色。確實,久久來訪視一次營養師的頻率,這樣的inducer,都不一定能讓病人真正受益。但,今天在營養門診看到了這位美國返台的老伯伯的飲食讓我不禁想鼓勵需要的人一下~

How I become an Accredited Practising Dietitian in Australia 留學澳洲營養師之路

老實說,澳洲不是我的選擇,大概是在我上輩子投胎轉世時就被分配了(認真樣)。我是個在台灣土生土長的澳洲人,也是說著一口流利台灣國語的歹丸郎。這樣的我,鮮少和身旁的友人提起(長那麼大第一次明講公開),因為我就跟普通台灣人沒有不一樣,英文也沒有特別好,一樣要為自己的未來打拼。只是我比別人幸運,多了一個身分;但如果自己不努力

The importance of hydration when exercising and Sports Drinks Cycling Recipe from a European and Asian Registered Dietitian 騎腳踏車運動營養處方-來自歐洲及亞洲的營養師共同設計

When we talk about nutrition the fluids are included and hydration it’s important to assure the best performance mentally and physically, in this case by focusing more on the second one, we are going to discuss some ideas and formulas of sport drinks to make sure that fluids and minerals are correctly recovered before we start with suggesting the formulas to choose from, let’s make a recap of some practical tips when doing physical activity

留学生が日本栄養士・管理栄養士になるなりゆき 留學日本營養師之路

日本營養的方面,想必大家也都有所耳聞,是一個很注重營養教育的國家。所有的食教、衛教都是從幼兒園(相當於台灣的幼稚園)開始教起。在小學也有專門的食教、衛教課程,中學高中就是把食教、衛教放在家庭課來上。因為從幼兒園開始就有食教、衛教的課程,所以在有營養學系的大學裡都會有營養教諭(營養教師)資格的課程…

Untreated lifestyle Disease: What to know 文明病?跟你很有關係

最近醫生會診營養師,除了心血管疾病、腎臟病、糖尿病以及營養不良等族群之外,就是長期照護的特殊營養品營養評估。看似營養師服務的都是一些高年齡層,為什麼特別寫這篇文章?正是最近發現這些病人年齡層下降,幾位中風病人、門診三高的、糖尿病的一樣在三十幾歲可見…

الذكاء الاصطناعي في مجال الصحة: لمحة عامة من وجهة نظراخصائة تغّذية لبنانية 黎巴嫩營養師的AI醫療見解

在金融海嘯2008年之後,金融技術領域發展提升。 在2019年發生了類似的情況:COVID-19憾動了醫療系統。 整個系統的基礎正在重新評估,確實COVID-19揭示了當前醫療體系的優點和缺點。 實際上,COVID-19推動了整個世界的更快數位化,尤其是醫療系統。 這新興流行病導向人們對智慧醫療的需要…

Chevening 獎學金-在British Council 線上直播-懶人包

Chevening英國政府獎學金是由英國外交部與全球夥伴共同發起的計畫。英國外交部在台的共同資助獎學金夥伴有:台達電子文教基金會、王文洋總裁與UKEAS。提供每位獎學金得主前往英國攻讀一年期碩士學位的全額學費補助…

🇪🇺Travel Safe-Solo Female Travel Experience and Some Tips 單身女子隻身遊歐洲?該去還是不去?

最近看了網路上YouTube分享女性至巴黎到五星級飯店差點遇害影片,深深的發現在推展出國旅遊留學。不少因為這篇三十歲後出去的文章,文章中還是說著出國遊玩的好處以及收穫,但忘了提出當初也不少身邊慘事,像是:被盜刷卡、重感冒、被偷錢、還有一些被搭訕、半夜找不到Airbnb的問題、沒地方住…

Experience of LEAP apply and interview 科技部LEAP申請

前半年回來的時候,彷彿人在台灣靈魂在國外:夢到了Bath羅馬浴場,轉個身又是在土耳其看到的露天游泳池,再來起身突然進入大英博物館的到過台灣的那座木乃伊前面。到現在也沒什麼夢到特殊的景色:最近一次,大概就是淺眠而夢到在波蘭前面立陶宛的過夜公車停在三軍總醫院二樓圓環的景象…

Travel after 30 三十歲以後出國

來換點輕鬆的話題—旅遊,現在在COVID-19 Pandemic的狀況下,許多人還在自己的國家無法像之前一樣旅遊(雖然現在的我個人覺得,能健康地活著就很幸福了),悶壞了。而我,一直要動筆寫的33個國家旅遊經驗,也隨著工作忙碌…忘了自己擁有那份自由自在游走在歐洲的曾經…

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