🇮🇹Italy–the Carnival of Venice became official in the Renaissance 文藝復興後成一年一度的威尼斯面具節

去義大利的時候,已經是去過了西班牙、德國、法國…下周將要去哥本哈根,還好Apple來找我過年。還記得小時候國中老師在問想去哪一個國家?當時回答了威尼斯,只因為想像中,能在「水上生活、水都聽起來很浪漫。」「我們可以去參加面具節嗎?」是一年一度的盛會,但是在冷到不行的二月…

🇹🇼 Taiwan-View of Taiwan 關於台灣這個國家 1

因為個人政治不敏感,以及對於這個社會的關注大大少於個人職涯專業(肚子的餵不飽了還在管那些政黨政治),不是都文人雅士在交游、酬唱的嗎。講一件丟臉的事,有好一陣子之前,在營養辦公室我還記得問了資深學姊說:「台灣真的是一個國家嗎?」「不然,怎麼國際上一直要跟人家吵…」「中華民國如果會讓大家混淆,那為什麼不叫台灣呢?」

🇲🇦Morocco-First time in Africa 非洲之旅 摩洛哥 3

蜜月摩洛哥十一天環國後參加畢業典禮-最有錢的非洲國家/最難申請的簽證:最慘的都遇到了,時間也調整完了,終於我們要好好過日子了。有太陽的Fes實在太美了。我們到達了城堡先拍一番,說這是貴族皇宮從來就是大門深鎖的,導遊說了,「要是他們願意開放,至少旅遊業才會發展更好,像是許多國家的皇宮都有開放參觀啊!」…

🇲🇦Morocco-First time in Africa 非洲之旅 摩洛哥 2

對,第一晚上,我們遇到了第一次的” robbery”‘… and then, after passing two arches, you can see the main market…’ Riad老闆在地圖上畫的簡圖,聽起來十分簡單,我們身上帶著今天早上換好的Derham準備出門了,我再確認一次…

BBC website-了解你的食物碳足跡Food carbon footprint calculator

我們選擇的每一餐影響著消費了多少碳足跡,每餐選擇的牛肉、豬肉還是雞肉?還是豆類為主?食物分為六大類,以豆魚蛋肉類中的份量來說,大概三根手指頭算一份。以豆魚蛋肉中的生肉來說: 雞肉30g 算一份(serving),豬肉35g算一份,傳統豆腐60g算一份…

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