last updated on 24 October 2025
營養師國考對我來說，從來不是個選項，而是待辦清單中的事項，我甚至把它當作大學期間最終的里程碑。說來也奇怪，我其實沒想好我拿到證書後，我會在哪裡工作，也不知道會不會用到這張證照。
然而，這樣動機不足的想法，很快就讓我在準備期間動搖了，我也被迫釐清我必須通過這場考試的原因。
作者Writer: Ruby Huang 黃郁晴
為什麼我決定準備營養師國考？
高三畢業那年，我看完落點分析後信心滿滿，覺得自己上師大營養系絕對穩當。師大衛教系只是我的備案，我甚至完全不知道它在學什麼。但命運總是會突然轉個彎，我最後果然意外的進了衛教系。放榜那天，我哭得死去活來，還對我爸大喊：「衛教系是什麼啦？我以後要沒工作了！」
然而，如今回頭看卻只覺得既好笑又幸運。因為如果不是誤打誤撞進了衛教系，我可能不會選擇雙主修，不會有這麼多面對人群的機會，也不會認識大學期間重要的朋友們。
想到自己當初對營養系的渴望和雙主修時的點點滴滴，我想我知道考營養師的動機了，這是為了給高三那年的我一個交代，也是我進入健康照護領域的籌碼。
我的備考四步驟
釐清動機後，我在實習結束時馬上報名了補習班。雖然很多師大同學選擇自學，但對我這個外系生來說，課表常常衝堂、修課零散，再加上懶得慢慢蒐集教材，所以幾乎沒多想就直接報名了。
然而，當我拿到厚厚一疊講義時，還是嚇壞了。「這麼多內容，我真的看得完嗎？」於是我決定先冷靜下來，替自己擬定一份計畫，「備考四步驟，我要一次上！」
第一步：設立明確目標，釐清準備方向
我在筆記本寫下，「目標：前十名」。當下覺得有點好笑，純粹想說既然都要認真考試了，不如給自己一個挑戰。沒想到這行字，卻讓我出現了「我要全力以赴，不辜負自己」的心態。
之後，我開始上網蒐集新制國考的資訊，包括考試科目、時間安排，以及學長姐的備考心得。知道自己要面對什麼，讓準備方向更清楚，也減少了因陌生而產生的緊張感。
第二步：調整讀書節奏，習慣長期備考
開始看補習班影片時，已經是十一月中了，我落後進度一個多月，影片累積了幾十個小時沒看。更糟的是，我幾乎忘了「準備考試」的感覺！大學時，只要考前一兩週瘋狂讀書就能解脫，但國考完全不同，這是一場長達半年到一年的馬拉松。
考古題的成績總是忽高忽低，看過的內容下週又忘光，心態在「我超棒」與「我好爛，連三小時影片都看不完」之間擺盪。如果你也有這種感覺，我想我是可以理解的。
要說有沒有什麼解法？老實說，沒有。我就是在這種來回崩潰中撐到考試當天。唯一能幫助我的，是讀書計劃。它像救命繩索一樣，讓我在情緒低潮時，不會原地踏步，而是一步一步慢慢往山頂靠近。
所以打開課本吧，完成今天的目標。幾個月後，你會發現其實沒有想像中那麼難。
第三步：建立專屬的筆記整理法
補習班的講義雖然完整，但資訊量龐大，常常讓我眼花撩亂。12 月時，我雖然不情願，但還是開始嘗試整理筆記。起初只是把講義重點拍照放進平板，結果整理後下次打開，連自己也看不懂。
因此到 1～2 月，我再次重整筆記。因為已經寫過補習班整理的考古題，這次更容易抓到重點。其中，生化筆記特別值得花時間，因為複習時能很快進入狀況，也能精準得分。以下整理出我的筆記原則，提供給大家參考。
筆記整理原則
第四步：善用考古題與模擬考，把握衝刺期
倒數一個月，是壓力最大的時候。一方面覺得快解脫了，另一方面又發現歷屆手寫題裡有許多陌生概念。但考完回頭看，其實只要掌握常見題目、對冷門題有印象，就足以通關！
我幫自己規劃了兩次模擬考（加上補習班的一次），用來鞏固概念、建立自信。建議保留最新兩份考古題當模考，來測試面對新題的反應，但別在冷門題上鑽牛角尖。
至於補習班的考前複習課，我只挑自己觀念模糊的章節複習，沒有硬把所有影片看完。想告訴大家的是，別給自己太大壓力，把時間用在刀口上就好。
新制國考必備技巧
到五六月時，我才突然想到自己都沒有練習一下要怎麼寫手寫題，總不可能考試當天才在想開菜單要怎麼寫的有條理吧？（那時候倒是沒想到團膳真的叫我開菜單）所以就統整一下針對電腦考可以準備的部分給大家參考囉！首先，先放上考選部1的模擬作答連結給大家參考，考前一定要進去看看呀！
新制國考準備技巧申請考量分析
偷懶也能有效率？我的備考心法
在備考期間，我常在兩個想法之間徘徊：「我真的需要那麼努力才會過嗎？」、「連聰明的人都每天讀10小時以上了，我這樣真的行嗎？」這
種情緒上的拉扯，很容易讓生活失去掌控。於是我整理了幾個看似「廢話」，但卻真的能穩住節奏的小技巧：
- 善用 AI：拿來釐清疾病機制、修改手寫題，能大幅提升效率。問笨問題也沒壓力，但記得要自行判斷正確性。
- 維持睡眠：我常半夜四點才睡、隔天中午才起，結果身體疲憊、心理又自責，只能說規律作息真的很重要，不要不相信呀。
- 適度休息：讀不下去時，就去散步或看場電影。放心，一天的休息不會讓你考不上，保持彈性是長期備考的關鍵之一。
- 不比較：聽到別人每天讀 12 小時，只會讓自己焦慮。我到備考最後階段也只能讀 6～8 小時，但只要能達成目標，也足夠了。
結論與鼓勵
最後想跟大家分享的是，我真的如願以償考進前十名啦！回頭看備考期間的焦慮及那份願意堅持下去的決心，再想到投出英國研究所申請後，我是如何靜下心來專心備考…一切都彷彿是上輩子的事了！老實說現在的我已經無法完全體會當時那種不安與緊繃的心情了。
我覺得人生的每個階段都很特別，過了就難以再重現當時的情緒與狀態。也許現在全職備考的你，看似沒有明顯的產出或進步，但你所付出的時間不會背叛你，只要沒有停下腳步，你就正在往成功的路上前進。所有努力終將在放榜那天化為最甜美的果實。希望大家都能順利上岸，我認為保持長期備考的決心就是不被外界的聲音動搖，大家加油！
想再分享一點比較瑣碎的感想。在備考時，我曾把考上執照視為成為營養師的終點，但如今是我在UCL開學第三週，我才發現當初死背的內容全都捲土重來了。每堂課進度飛快，而同學們總能提出很深刻的問題，而我卻只習慣用「選擇題式」的思維去回答。除了語言上的挑戰，我更深刻體會到國考其實只是基礎的開始。營養學的世界遠比想像中更深、更廣，還有太多機制與值得探索。因此，不妨在備考時就多多反問自己，不只是死記知識，而是思考背後的意義。這樣的學習方式，不論是對未來就讀研究所，還是走向職場，都會帶來很大的幫助。
參考資料
考選部國家考試電腦化測驗（混合式試題）https://cbtpw.moex.gov.tw/PWWebOWRTQ/ExamPracticeType3.jsp
Author
Ruby Huang 黃郁晴
師大衛教及營養雙主修｜UCL碩士在讀｜發掘小確幸，簡單享受健康生活
