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【營養師職業分享】台東農會團膳營養師
團膳是營養師取得證照後常見的出路之一，在食安與永續食材日漸受到重視的現今社會，營養師更是維護各級機構供餐品質的重要把關者。即便在地大物博、人口稀疏的台東，營養師也仍舊扮演著照顧居民飲食的重要角色。但，在人稱好山好水好無聊的台東當營養師，究竟有什麼不為人知的特殊工作內容或是有趣的工作經驗呢？且讓我細細說來……
Tracy營養師與食品技師備考、求職及工作分享——上篇
Tracy是位十分熱愛工作的營養師，除了擁有豐富的相關經歷，也對營養師能夠幫助人的特點及其挑戰性樂在其中。現職除了擔任學校專聘營養師外，也是中華民國健身運動協會的理事及營養專科的營養師。來看看Tracy分享通過營養師與食品技師國考的心路歷程以及職涯規畫的建議……
【營養師推薦好物】Costco好市多7款「無添加」零食 大人、小孩都愛吃
下午茶時刻、宵夜時段，或隨著孩子長大、活動力增強，無論是外出野餐或餐間給小朋友點心補充，都很需要小包裝、方便攜帶、熱量不會太高的點心。這次，營養師實地走訪美式賣場Costco好市多，挑選出7款較為健康、成分天然無添加的產品，連Cindy營養師自己都會買來給小朋友吃的，提供給民眾和家長可以安心購買喔！
沒想過！！寵物食品包材也需要講究！
逛一圈寵物商店不難發現，除乾飼料外，含水量高的寵物鮮食產品已被廣泛陳列，以因應龐大的需求。究竟什麼是鮮食包？
毛孩營養學問大！寵物食品營養成份標示
寵物食品選擇眾多，價格落差也相當大，大家是否常為如何挑選適合毛孩子的商品而煩惱？如何判斷優劣，從營養標示中可看出端倪。
【營養師遊日月潭】必吃日月老茶廠蔬食料理
來到日月潭，除了搭纜車、坐船遊湖、自行車環湖、日月潭紅茶、SUP立槳之外，Cindy這次出遊，要帶大家來點不一樣的旅遊景點。「日月老茶廠」除了好茶之外，餐點也不能錯過，連營養師都推薦！快來看看到底哪裡不一樣吧！
研究指出：葷食者少吃肉 減碳量等同路上少800萬輛車
2023年最新研究加深了民眾了解永續飲食的重要性。永續飲食執行不是信仰也不是口號，這一餐的改變將對地球環境衝擊減少。今天深入這篇研究，讓大家詳細了解餐食對地球的氣體排放差別……
預防食物過敏！營養師推薦從小這樣吃
Tracy營養師本身沒有食物過敏的體質，因此從小就不覺得食物過敏有什麼嚴重的，也不會很小心地吃東西；直到在學校當營養師之後發現，原來對食物過敏的小孩還不少耶！而且過敏的食物也都是我原本無法想像的。因此，想藉這篇文章與大家分享我遇過的經驗，以及應該如何吃才可以養成不容易食物過敏的體質。
預防兒童肥胖，營養師曝飲食4大成因及關鍵密碼「85210」
什麼！？肥胖不再是大人的事！？兒童肥胖的盛行率越來越高了，Cindy營養師日前參與了衛服部的兒童及青少年肥胖防治計畫，深深覺得，飲食對兒童肥胖的影響很大，想預防兒童肥胖，可從關鍵密碼「85210」著手，不要再覺得小時後胖胖的很可愛了，營養師覺得很可怕呀……
毛孩食品大學問！！寵物食品製程技術介紹
隨著近年養生及食品安全意識抬頭，毛爸毛媽們也更加注重毛孩的飲食，務求毛孩們能健康充滿活力地長久陪伴在身邊。於此趨勢下，寵物食品產業應運而生，針對毛孩需求發展出與人類不同的食品規劃。
孕哺毛孩
毛孩即將孕育新的生命時，我們要怎麼替毛孩做準備呢？人類母親自得知懷孕起，或多或少會調整飲食至兼顧母胎需求的內容。毛孩的食物類型相較於人類，原本即單純許多，但仍有需毛爸毛媽們留意的部分。
想長高？營養師教你6個訣竅，讓孩子高人一等
自拿到寶寶手冊起，爸爸媽媽就會開始認真地記錄孩子的身高、體重、頭圍，比對著生長曲線，心情也隨著線條上上下下；長大到了學校，也忍不住和同學比比看誰較高。想要高人一等，飲食、運動、睡眠都很重要，快讓營養師告訴你兒童長高的飲食關鍵。
牛樟芝：為什麼要吃牛樟芝？牛樟芝好處多多？
「牛樟芝」是牛樟菌感染牛樟樹後產生的真菌類產物，又有「牛樟菇」、「神明菇」的稱號，甚至在古時候曾相傳是能起死回生的不老仙藥。究竟牛樟芝有什麼功效及好處？牛樟芝的特殊成分為何？如何分辨牛樟芝的好壞？以及，牛樟芝在生活中如何應用？營養專科將在此篇文章中為各位做介紹。
預防兒童性早熟！營養師推薦飲食策略
「性早熟」的定義為青春期第二性徵出現的時間早於正常年紀，通常男生第二性徵出現於9~14歲，女生8~13歲。性早熟會對身體發育及心理造成影響，甚至會影響到未來的健康……
營養師教你輕鬆擁有風靡歐美的行動輕食沙拉罐
吃飯、聚餐、美食，是我們生活中很重要的一環，但有許多的美食背後，熱量、高油高鹽高糖的陷阱，增加了我們健康的負擔。相信越來越多人吃美食想追求美味與健康兼備，輕食沙拉的概念營運而生，如何方便又快速的增加蔬菜水果攝取，除此之外還有哪些食材可以提升免疫力與抗氧化力，不妨聽聽營養師怎麼說。
挑戰阿里山眠月線！營養師告訴你必須知道的事
阿里山眠月線這個行程，因為疫情關係，同事們整整期待了三年，也因為同事的大力推薦加上需要申請並抽籤碰運氣（申請網址請點參考資料1），且有熟悉阿里山眠月線路線的同事帶領，讓我這個有懼高症又高山症的「肉腳」鼓起勇氣的報名了……
餐廳兒童餐適合兒童嗎？營養師教你如何聰明吃
這幾年主打親子同樂的親子餐廳、親子農場越開越多，身為忙碌的家長，假日也常帶著小朋友走訪這些親子地點，玩得不亦樂乎，但唯一美中不足的是，餐廳裡的餐看在營養師的眼裡，實在不怎麼營養，也稱不上健康…這些兒童餐真的適合兒童嗎？對健康又有什麼影響？該如何正確選擇適合的餐點，快讓身為媽媽的營養師告訴你。
醫療人員闖矽谷創業 – 新創日記 | Dietitian in Silicon Valley
來矽谷一年了，因BTB計畫的訪問學者而來矽谷，身為最後一位的BTB計畫訪學，身為BTB計畫中少數的醫事人員，此計畫不同於其他訪問學者，這個計畫是走像學術界內的新創專案。最不同的是，可能你社交技能反而比做實驗技能重要。在台灣以及英國的經驗，社交，讓我覺得很有趣。但如果是為了生意的社交，一切又變的不一樣了，以下是我一年的想法。
The thing that I have done that is different from other visiting scholars is that I am not a person who goes to academia. The difficult part is that social networking skills. Although I have done and doing great compared to the days back in Taiwan and U.K. among friends. That is among friends when it comes to business, the things are different…
減肥大哉問！營養師的減肥技巧大公開
減肥是全民運動，也是女人們終生的課題之一，相信每個人（除了基因極好吃不胖的人以外）終其一生，不管是因為外表或是健康，一定都至少減肥過一次以上，包括營養師本身也都曾使用過錯誤的減肥方式。市面上瘋傳的減肥方式百百種，目前最夯的不外乎就是防彈咖啡、168飲食法，人人也都知道減肥需要少吃多動，但為什麼真正健康減肥成功的人少之又少？減肥成功後能維持住的更是稀有呢？跟著營養專科一起來探討看看，並且學習正確減肥技巧吧！