營養師國考對我來說，從來不是個選項，而是待辦清單中的事項，我甚至把它當作大學期間最終的里程碑。說來也奇怪，我其實沒想好我拿到證書後，我會在哪裡工作，也不知道會不會用到這張證照。
然而，這樣動機不足的想法，很快就讓我在準備期間動搖了，我也被迫釐清我必須通過這場考試的原因。
Sharing My Journey of Applying to UCL as a Nutrition Science Student 營養系申請英國UCL碩士歷程分享
嗨大家好,我是 Ruby,今年剛從大學畢業,即將前往倫敦攻讀營養學碩士。非常感謝 Ariel 營養師的邀請,能夠在《營養專科》與大家分享我的申請經驗, 我感到非常榮幸! 回想起申請的起點,是某個夜晚,我安靜的坐在書桌前,腦中突然浮現一個念頭:「接下來的人生,我要怎麼走?」那時候,身邊的學長姐大多選擇準備國考或申請國內研究所,而我卻開始想像自己在異國的教室裡,和來自不同國家的同學討論營養議題;又或是在課餘時間,慵懶地坐在公園裡,享受午後時光。光是這些想像,就讓我既忐忑又興奮。也因為這樣的起心動念,我踏上了申請的道路。在這個過程裡,我發現分享與交流的重要,因此我也想把我的經驗寫下來。
為什麼寫這篇文章?
在考慮是否要出國留學時,我身邊並沒有太多資源,例如出國攻讀碩士的親友或學長姐,因此我選擇四處搜尋經驗分享的文章等資源,剛開始找資料時總是覺得很焦慮,卻又不知道該從哪裡開始準備。然而,當目標越來越明確後,我也在因緣際會下認識了願意分享經驗的學長姐,因此我希望把這樣的善意繼續傳遞下去。
這篇文章適合誰?
(1) 有出國攻讀碩士念頭的營養領域學生
(2) 卡在做決策以及不知道如何準備申請的人
(3) 單純對英國研究所申請有興趣的人
鹿茸與胎盤可食用？其實是隱藏版長春保健聖品！
「牛樟芝」是牛樟菌感染牛樟樹後產生的真菌類產物，又有「牛樟菇」、「神明菇」的稱號，甚至在古時候曾相傳是能起死回生的不老仙藥。究竟牛樟芝有什麼功效及好處？牛樟芝的特殊成分為何？如何分辨牛樟芝的好壞？以及，牛樟芝在生活中如何應用？營養專科將在此篇文章中為各位做介紹。
期龍朱之受孕不簡單——獸醫師備孕心路歷程
從小到大，筆者對於可以養一對兒女加一隻狗，盡享天倫之樂的小生活充滿了憧憬，也不斷地往這個方向努力著。在和Mr.Right一起努力了兩年後，終於在今年暑假孵出我們的小龍珠寶貝。這一年來經歷了不少風風雨雨，眼前這些看似幸福快樂的童話故事結局，真的是用不少人魚公主的眼淚交換而來，但我想這是非常值得的，希望透過我小小的分享，讓同樣苦於求子不易的準媽媽們眼淚可以少流一點……
Tracy營養師與食品技師備考、求職及工作分享——下篇
Tracy的營養師職涯生活十分豐富有趣。除了醫院與學校的工作之外，也曾在健身房、月子餐公司、團膳公司等業界兼職，上過雜誌及新聞，目前也擔任中華民國健身運動協會的理事及營養專科的營養師，我喜歡勇於嘗試各式各樣挑戰的自己，也很珍惜這些人生中幫助與滋養我的貴人及工作機會。我營養師我驕傲！
【營養師職涯分享】進修的營養師！美國留學生之路
出國留學對許多人來說都是拓展人生經歷與精進所學的絕佳機會，對營養師也不例外！目前於美國就讀營養所的沂霖營養師將自己準備留學的心路歷程與經驗與大家分享。此篇不只適用於營養相關領域。只要你有心申請出國進修，都可以從中找到很棒的建議！
Tracy營養師與食品技師備考、求職及工作分享——中篇
上篇中Tracy分享了準備營養師國考與食品技師國考的經歷與心路歷程，但Tracy對於職涯精益求精的追求並不止步於此。本篇將繼續分享取得證照後續還做了哪些努力，以及獲得的豐富職場經驗。提供給對營養師工作有興趣的民眾或有志成為營養師的學弟妹們參考。
營養師教你從飲食開始愛地球？從飲食減少碳足跡的「低碳排飲食」【WH專家說】
為了維護地球環境，永續環保的理念是近年來許多人所重視的，從不使用免洗餐具、 養成節能習慣到做好垃圾分類都是可以幫助保護環境的好習慣，永續的概念也可以加入飲食中，也就是「低碳排飲食」，不過低碳排飲食是什麼以及到底該如何實踐呢？WH採訪到營養師Ariel何思瑩，與大家談談低碳排飲食該如何實踐，也設計了專屬台灣人的低碳排飲食菜單，一起往下看暸解低碳排飲食吧！
【營養師職業分享】台東農會團膳營養師
團膳是營養師取得證照後常見的出路之一，在食安與永續食材日漸受到重視的現今社會，營養師更是維護各級機構供餐品質的重要把關者。即便在地大物博、人口稀疏的台東，營養師也仍舊扮演著照顧居民飲食的重要角色。但，在人稱好山好水好無聊的台東當營養師，究竟有什麼不為人知的特殊工作內容或是有趣的工作經驗呢？且讓我細細說來……
Tracy營養師與食品技師備考、求職及工作分享——上篇
Tracy是位十分熱愛工作的營養師，除了擁有豐富的相關經歷，也對營養師能夠幫助人的特點及其挑戰性樂在其中。現職除了擔任學校專聘營養師外，也是中華民國健身運動協會的理事及營養專科的營養師。來看看Tracy分享通過營養師與食品技師國考的心路歷程以及職涯規畫的建議……
【營養師推薦好物】Costco好市多7款「無添加」零食 大人、小孩都愛吃
下午茶時刻、宵夜時段，或隨著孩子長大、活動力增強，無論是外出野餐或餐間給小朋友點心補充，都很需要小包裝、方便攜帶、熱量不會太高的點心。這次，營養師實地走訪美式賣場Costco好市多，挑選出7款較為健康、成分天然無添加的產品，連Cindy營養師自己都會買來給小朋友吃的，提供給民眾和家長可以安心購買喔！
沒想過！！寵物食品包材也需要講究！
逛一圈寵物商店不難發現，除乾飼料外，含水量高的寵物鮮食產品已被廣泛陳列，以因應龐大的需求。究竟什麼是鮮食包？
毛孩營養學問大！寵物食品營養成份標示
寵物食品選擇眾多，價格落差也相當大，大家是否常為如何挑選適合毛孩子的商品而煩惱？如何判斷優劣，從營養標示中可看出端倪。
【營養師遊日月潭】必吃日月老茶廠蔬食料理
來到日月潭，除了搭纜車、坐船遊湖、自行車環湖、日月潭紅茶、SUP立槳之外，Cindy這次出遊，要帶大家來點不一樣的旅遊景點。「日月老茶廠」除了好茶之外，餐點也不能錯過，連營養師都推薦！快來看看到底哪裡不一樣吧！
研究指出：葷食者少吃肉 減碳量等同路上少800萬輛車
2023年最新研究加深了民眾了解永續飲食的重要性。永續飲食執行不是信仰也不是口號，這一餐的改變將對地球環境衝擊減少。今天深入這篇研究，讓大家詳細了解餐食對地球的氣體排放差別……
預防食物過敏！營養師推薦從小這樣吃
Tracy營養師本身沒有食物過敏的體質，因此從小就不覺得食物過敏有什麼嚴重的，也不會很小心地吃東西；直到在學校當營養師之後發現，原來對食物過敏的小孩還不少耶！而且過敏的食物也都是我原本無法想像的。因此，想藉這篇文章與大家分享我遇過的經驗，以及應該如何吃才可以養成不容易食物過敏的體質。
預防兒童肥胖，營養師曝飲食4大成因及關鍵密碼「85210」
什麼！？肥胖不再是大人的事！？兒童肥胖的盛行率越來越高了，Cindy營養師日前參與了衛服部的兒童及青少年肥胖防治計畫，深深覺得，飲食對兒童肥胖的影響很大，想預防兒童肥胖，可從關鍵密碼「85210」著手，不要再覺得小時後胖胖的很可愛了，營養師覺得很可怕呀……
毛孩食品大學問！！寵物食品製程技術介紹
隨著近年養生及食品安全意識抬頭，毛爸毛媽們也更加注重毛孩的飲食，務求毛孩們能健康充滿活力地長久陪伴在身邊。於此趨勢下，寵物食品產業應運而生，針對毛孩需求發展出與人類不同的食品規劃。
孕哺毛孩
毛孩即將孕育新的生命時，我們要怎麼替毛孩做準備呢？人類母親自得知懷孕起，或多或少會調整飲食至兼顧母胎需求的內容。毛孩的食物類型相較於人類，原本即單純許多，但仍有需毛爸毛媽們留意的部分。
想長高？營養師教你6個訣竅，讓孩子高人一等
自拿到寶寶手冊起，爸爸媽媽就會開始認真地記錄孩子的身高、體重、頭圍，比對著生長曲線，心情也隨著線條上上下下；長大到了學校，也忍不住和同學比比看誰較高。想要高人一等，飲食、運動、睡眠都很重要，快讓營養師告訴你兒童長高的飲食關鍵。