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Protected: 鹿茸與胎盤可食用？其實是隱藏版長春保健聖品！
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美國長照二三事——七件我在美國養老機構工作後才了解的事
即將邁入超高齡社會的臺灣，近年來推動許多長期照顧的事業與服務，也正研擬長照 3.0 的發展。筆者曾有在美國加州管理養老住宿型機構的經驗，在此分享從業後對長照的經驗與觀察，隨著相關單位逐漸擺脫養老機構的刻板印象，藉由自身的營養背景，發現團隊在營運上的創意，並融合健康、服務與設計。
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矽谷生技產業夾縫求生記
在矽谷工作是許多人的職涯夢想，Peter在美國生技產業經歷了一波三折的求職過程，如今已找到理想的好工作。營養專科特別邀請到Peter來與大家分享美國生技產業的求職生態與求職過程的心路歷程，無論是否有打算到矽谷求職，這篇都是很有趣的異國工作經驗談喔！
期龍朱之受孕不簡單——獸醫師備孕心路歷程
從小到大，筆者對於可以養一對兒女加一隻狗，盡享天倫之樂的小生活充滿了憧憬，也不斷地往這個方向努力著。在和Mr.Right一起努力了兩年後，終於在今年暑假孵出我們的小龍珠寶貝。這一年來經歷了不少風風雨雨，眼前這些看似幸福快樂的童話故事結局，真的是用不少人魚公主的眼淚交換而來，但我想這是非常值得的，希望透過我小小的分享，讓同樣苦於求子不易的準媽媽們眼淚可以少流一點……
Tracy營養師與食品技師備考、求職及工作分享——下篇
Tracy的營養師職涯生活十分豐富有趣。除了醫院與學校的工作之外，也曾在健身房、月子餐公司、團膳公司等業界兼職，上過雜誌及新聞，目前也擔任中華民國健身運動協會的理事及營養專科的營養師，我喜歡勇於嘗試各式各樣挑戰的自己，也很珍惜這些人生中幫助與滋養我的貴人及工作機會。我營養師我驕傲！
【營養師職涯分享】進修的營養師！美國留學生之路
出國留學對許多人來說都是拓展人生經歷與精進所學的絕佳機會，對營養師也不例外！目前於美國就讀營養所的沂霖營養師將自己準備留學的心路歷程與經驗與大家分享。此篇不只適用於營養相關領域。只要你有心申請出國進修，都可以從中找到很棒的建議！
【營養師職涯分享】醫院營養師在做什麼？
甫成為社會新鮮人的營養師，對於第一份工作的方向或許堅定只想投入預定目標、也或許對不同工作環境皆躍躍欲試期待學有所用。第一份工作選擇醫院在醫院任職的Shirley營養師，要和大家分享做此選擇的心路歷程、以及入職後的實際工作內容與感受，除了期盼與一般民眾分享營養師的工作，也希望能成為學弟妹的職涯選擇參考。
Tracy營養師與食品技師備考、求職及工作分享——中篇
上篇中Tracy分享了準備營養師國考與食品技師國考的經歷與心路歷程，但Tracy對於職涯精益求精的追求並不止步於此。本篇將繼續分享取得證照後續還做了哪些努力，以及獲得的豐富職場經驗。提供給對營養師工作有興趣的民眾或有志成為營養師的學弟妹們參考。
營養師教你從飲食開始愛地球？從飲食減少碳足跡的「低碳排飲食」【WH專家說】
為了維護地球環境，永續環保的理念是近年來許多人所重視的，從不使用免洗餐具、 養成節能習慣到做好垃圾分類都是可以幫助保護環境的好習慣，永續的概念也可以加入飲食中，也就是「低碳排飲食」，不過低碳排飲食是什麼以及到底該如何實踐呢？WH採訪到營養師Ariel何思瑩，與大家談談低碳排飲食該如何實踐，也設計了專屬台灣人的低碳排飲食菜單，一起往下看暸解低碳排飲食吧！
【營養師職業分享】台東農會團膳營養師
團膳是營養師取得證照後常見的出路之一，在食安與永續食材日漸受到重視的現今社會，營養師更是維護各級機構供餐品質的重要把關者。即便在地大物博、人口稀疏的台東，營養師也仍舊扮演著照顧居民飲食的重要角色。但，在人稱好山好水好無聊的台東當營養師，究竟有什麼不為人知的特殊工作內容或是有趣的工作經驗呢？且讓我細細說來……
Tracy營養師與食品技師備考、求職及工作分享——上篇
Tracy是位十分熱愛工作的營養師，除了擁有豐富的相關經歷，也對營養師能夠幫助人的特點及其挑戰性樂在其中。現職除了擔任學校專聘營養師外，也是中華民國健身運動協會的理事及營養專科的營養師。來看看Tracy分享通過營養師與食品技師國考的心路歷程以及職涯規畫的建議……
【營養師推薦好物】Costco好市多7款「無添加」零食 大人、小孩都愛吃
下午茶時刻、宵夜時段，或隨著孩子長大、活動力增強，無論是外出野餐或餐間給小朋友點心補充，都很需要小包裝、方便攜帶、熱量不會太高的點心。這次，營養師實地走訪美式賣場Costco好市多，挑選出7款較為健康、成分天然無添加的產品，連Cindy營養師自己都會買來給小朋友吃的，提供給民眾和家長可以安心購買喔！
沒想過！！寵物食品包材也需要講究！
逛一圈寵物商店不難發現，除乾飼料外，含水量高的寵物鮮食產品已被廣泛陳列，以因應龐大的需求。究竟什麼是鮮食包？
毛孩營養學問大！寵物食品營養成份標示
寵物食品選擇眾多，價格落差也相當大，大家是否常為如何挑選適合毛孩子的商品而煩惱？如何判斷優劣，從營養標示中可看出端倪。
【營養師遊日月潭】必吃日月老茶廠蔬食料理
來到日月潭，除了搭纜車、坐船遊湖、自行車環湖、日月潭紅茶、SUP立槳之外，Cindy這次出遊，要帶大家來點不一樣的旅遊景點。「日月老茶廠」除了好茶之外，餐點也不能錯過，連營養師都推薦！快來看看到底哪裡不一樣吧！
研究指出：葷食者少吃肉 減碳量等同路上少800萬輛車
2023年最新研究加深了民眾了解永續飲食的重要性。永續飲食執行不是信仰也不是口號，這一餐的改變將對地球環境衝擊減少。今天深入這篇研究，讓大家詳細了解餐食對地球的氣體排放差別……
預防食物過敏！營養師推薦從小這樣吃
Tracy營養師本身沒有食物過敏的體質，因此從小就不覺得食物過敏有什麼嚴重的，也不會很小心地吃東西；直到在學校當營養師之後發現，原來對食物過敏的小孩還不少耶！而且過敏的食物也都是我原本無法想像的。因此，想藉這篇文章與大家分享我遇過的經驗，以及應該如何吃才可以養成不容易食物過敏的體質。
預防兒童肥胖，營養師曝飲食4大成因及關鍵密碼「85210」
什麼！？肥胖不再是大人的事！？兒童肥胖的盛行率越來越高了，Cindy營養師日前參與了衛服部的兒童及青少年肥胖防治計畫，深深覺得，飲食對兒童肥胖的影響很大，想預防兒童肥胖，可從關鍵密碼「85210」著手，不要再覺得小時後胖胖的很可愛了，營養師覺得很可怕呀……
毛孩食品大學問！！寵物食品製程技術介紹
隨著近年養生及食品安全意識抬頭，毛爸毛媽們也更加注重毛孩的飲食，務求毛孩們能健康充滿活力地長久陪伴在身邊。於此趨勢下，寵物食品產業應運而生，針對毛孩需求發展出與人類不同的食品規劃。