last updated on 2 October 2022
疫情延燒至今已經三年，為了避免確診所以一定會戴口罩、洗手、酒精消毒、盡量外帶等，而且疫苗也打滿三劑，但是病毒總是在你意想不到的時候侵入身體，結果在某一天身為營養師的自己也確診了！
作者Writer: Shirley Cheung 張鈺禾 營養師
快篩前的身體不適
111/6/16早上起床時覺得喉嚨有點癢癢，想說只是小感冒，所以沒有特別去理會，結果當晚睡得非常不好，翻來覆去再加上身體ㄏㄤㄏㄤ，隔天起床後症狀更明顯了，因為吞口水時喉嚨很痛，我心想有點不太妙！
因為住宿的關係還有其他室友，怕危害到大家，所以趕快篩看看是陰性還是陽性….結果不用等15-20分鐘，在T的位置馬上浮出深紫色的線….驚嚇之餘又要回到現實中，趕緊通報學校請他們協助處理。(圖1)
確診後被送至防疫旅館
防疫計程車把我載到防疫旅館後，護理人員幫我量體溫，測血氧，還有一些報到手續及旅館公約事項，進入房間後給我的感覺非常舒適，在這隔離的七天我睡得非常好～(圖2)
防疫旅館配送的餐點
餐食的部分旅館會準備好，分別在6:00、12:00、18:00發送，人員會把便當放置門口，在自行拿取就可以，但身為營養師的職業病就是對於食物會比較注重XD
所以從圖片中可以看到七天內的一些餐食，我自己認為每天早上都會附上水果很用心，因為要大家天天吃水果2-4份已經是不容易的一件事情了！
但是還是有一些餐食的問題，不知道看完照片你有覺得哪裡可以再加強的嗎哈哈？(圖3)
個人覺得的問題：
- 高油脂食物：三層肉、炸魚排、炸雞塊
- 蔬菜類：便當盒中通常都只有一格蔬菜
隔離七天的心得是三餐都是飯真的好可怕哈哈哈，而且有幾餐還會有一模一樣的菜色，所以看到食物時就會沒有食慾。
確診時的餐食建議
確診者的飲食建議以清淡的食物為主，而且也要多補充水分。(圖4 5)
- 可以多吃蔬菜類補充膳食纖維，並且以清淡的烹調方式烹煮食物，例如：清炒、水煮加上橄欖油等
- 水果類一天兩份（兩個拳頭）達到補充維生素及礦物質
- 盡量減少油炸類食物，可以減緩發炎的現象
- 一天至少要喝2500cc以上的水
隔離七天後食用的補充品
我確診的症狀其實算輕微，主要是喉嚨痛、流鼻水和鼻塞，並沒有咳嗽，所以在隔離期間並沒有很不舒服，而且在隔離時我也很常吃水果（因為朋友空投超多水果給我吃XD），我想多少可能都對症狀的緩解有幫助！
隔離出關回宿舍後我每天早上起床空腹喝一包滴雞精，持續兩個星期，自己是覺得體力有比較好一些，因為在隔離後幾天，我的後遺症是失眠跟嗜睡，但是到了後期睡眠就恢復正常。
總結
真的萬萬沒有想到自己會得Covid-19，但幸好自己的症狀不嚴重，也希望每個人都可以身體健康，若不幸染疫也記得飲食要均衡，需要協助請記得打給親朋好友或是政府機關喔！
Author
Shirley Cheung 張鈺禾營養師 MS RD
就讀台灣師範大學營養學科碩士學位學程；擁有台灣營養師證照以及HACCP 60A 證書；喜歡旅遊，目前有達成環島的心願，同時也喜歡拍照，因為認真紀錄生活是一件很棒的事。還喜歡到處發掘美食並享受當下
聯絡方式：[email protected]
