在金融海嘯2008年之後，金融技術領域發展提升。 在2019年發生了類似的情況：COVID-19憾動了醫療系統。 整個系統的基礎正在重新評估，確實COVID-19揭示了當前醫療體系的優點和缺點。 實際上，COVID-19推動了整個世界的更快數位化，尤其是醫療系統。 這新興流行病導向人們對智慧醫療的需要…
Ractopamine, Banned in 160 nations, why Taiwan? 不從營養看美牛、美豬
以個人來說：我十分認同歐盟及其他共160個國家禁用Racdopamine的原因，況且人類需要的豆魚蛋肉類一天僅需一手掌，不需靠Racdopamine的換肉使用，也能有限的範圍食用，對人類健康、動物、以及環境才能永續共享共存…
Chevening 獎學金-在British Council 線上直播-懶人包
Chevening英國政府獎學金是由英國外交部與全球夥伴共同發起的計畫。英國外交部在台的共同資助獎學金夥伴有：台達電子文教基金會、王文洋總裁與UKEAS。提供每位獎學金得主前往英國攻讀一年期碩士學位的全額學費補助…
🇪🇺Travel Safe-Solo Female Travel Experience and Some Tips 單身女子隻身遊歐洲？該去還是不去？
最近看了網路上YouTube分享女性至巴黎到五星級飯店差點遇害影片，深深的發現在推展出國旅遊留學。不少因為這篇三十歲後出去的文章，文章中還是說著出國遊玩的好處以及收穫，但忘了提出當初也不少身邊慘事，像是：被盜刷卡、重感冒、被偷錢、還有一些被搭訕、半夜找不到Airbnb的問題、沒地方住…
Experience of LEAP apply and interview 科技部LEAP申請
前半年回來的時候，彷彿人在台灣靈魂在國外：夢到了Bath羅馬浴場，轉個身又是在土耳其看到的露天游泳池，再來起身突然進入大英博物館的到過台灣的那座木乃伊前面。到現在也沒什麼夢到特殊的景色：最近一次，大概就是淺眠而夢到在波蘭前面立陶宛的過夜公車停在三軍總醫院二樓圓環的景象…
Travel after 30 三十歲以後出國
來換點輕鬆的話題—旅遊，現在在COVID-19 Pandemic的狀況下，許多人還在自己的國家無法像之前一樣旅遊(雖然現在的我個人覺得，能健康地活著就很幸福了)，悶壞了。而我，一直要動筆寫的33個國家旅遊經驗，也隨著工作忙碌…忘了自己擁有那份自由自在游走在歐洲的曾經…
🇬🇧The year that changed my perspective 自英國留學後的改變-自白
那天跟一位工作夥伴學弟聊天，想想他現在的工作猶豫，正是所有營養人會有的縮影。營養，實在是一個初期業界相較於其他醫事人員，在業界職業不是這麼友善(不友善薪資、職登供過於求、常需做非職照相關的事)一路上跨界來唸獸醫所的營養人也大有人在…
COVID-19 Consigli di un Dietista Registrato durante questa pandemia per le persone in quarantena 新冠病毒-邀請歐洲營養師給的隔離建議
「營養師也在家工作嗎？」那天在英國的Saf他開始在家家工作了。他說英國外面還是有很多人，他很替他們擔心(原來新聞報的義大利人在街上走，也是其中一部分的人，還是不少醫學背景的同學待在家)…
🇮🇹Italy–the Carnival of Venice became official in the Renaissance 文藝復興後成一年一度的威尼斯面具節
去義大利的時候，已經是去過了西班牙、德國、法國…下周將要去哥本哈根，還好Apple來找我過年。還記得小時候國中老師在問想去哪一個國家？當時回答了威尼斯，只因為想像中，能在「水上生活、水都聽起來很浪漫。」「我們可以去參加面具節嗎？」是一年一度的盛會，但是在冷到不行的二月…
🇯🇵2nd time visit Japan 二度到日本已是幾十年後的國中同學婚禮2
婚禮時…我實在是太隨便了，竟然一開始就入座，Iris入座了一陣子之後說：你有看到日本人坐一邊，台灣人坐一邊嗎…以下是我的日本文化的飲食介紹及觀察…
🇯🇵2nd time visit Japan 二度到日本已是幾十年後的國中同學婚禮1
開始大家去德國留學、英國留學、日本留學等等的，終於一位我們老以為他可能到中年大叔才會遇到真愛的好同學，他娶了日本太太…
🇹🇼 Taiwan-View of Taiwan 關於台灣這個國家 2
要不是中國同學也不少，我們哪感覺的到這個氣氛呢？那裡來這麼大的China Town可以買我要的青菜、豆腐、饅頭呢？…外國人不再把Taiwan當作Thailand，那台灣人自我認同呢？一台灣人國際觀觀察日記
🇹🇼 Taiwan-View of Taiwan 關於台灣這個國家 1
因為個人政治不敏感，以及對於這個社會的關注大大少於個人職涯專業(肚子的餵不飽了還在管那些政黨政治)，不是都文人雅士在交游、酬唱的嗎。講一件丟臉的事，有好一陣子之前，在營養辦公室我還記得問了資深學姊說：「台灣真的是一個國家嗎？」「不然，怎麼國際上一直要跟人家吵…」「中華民國如果會讓大家混淆，那為什麼不叫台灣呢？」
🇨🇳 China-View of China 片面中國日記-留學、醫院參訪、飲食文化、AI
在台灣來自中國的實習生 第一次遇到中國人的時候，是醫院營養的實習生，是個單純可愛的女孩，「菜熟(贖)不熟(贖)？」在測量食物中心溫度的時候她這麼說。在到英國前，此批學生實習到了尾聲，分享了這個好消息跟經驗給他們，而這位來台的大陸學生，原本預計去美國就學的學生…
🇲🇦Morocco-First time in Africa 非洲之旅 摩洛哥 3
蜜月摩洛哥十一天環國後參加畢業典禮-最有錢的非洲國家/最難申請的簽證：最慘的都遇到了，時間也調整完了，終於我們要好好過日子了。有太陽的Fes實在太美了。我們到達了城堡先拍一番，說這是貴族皇宮從來就是大門深鎖的，導遊說了，「要是他們願意開放，至少旅遊業才會發展更好，像是許多國家的皇宮都有開放參觀啊！」…
Chevening 英國政府獎學金-Why Chevening?在UKEAS獨家公開申請內容
國際性的英國政府獎學金申請：香港非常有名的獎學金/中國還開設補習班，而這裡在UKEAS分享申請內容大公開：(1)如何申請與準備面試-Applying for Chevening & interview
(2)準備費用(他篇)…
🇬🇧🇦🇺🇺🇸USA, Australia and UK, Why I chose UK? 英澳美-為什麼選擇英國？
別再說出國是為了洗學歷！英澳美都是留學大宗，為什麼最後決定去英國再唸一個醫學碩士？一直以來要來分享申請過程，真的受到許多貴人的幫忙，不論認識不認識的、熟悉不熟悉的，發現好多人真的好大方。當年是2015 年底開始準備去國外唸書，但不太確定美國、澳洲還是英國…
🇲🇦Morocco-First time in Africa 非洲之旅 摩洛哥 2
對，第一晚上，我們遇到了第一次的” robbery”‘… and then, after passing two arches, you can see the main market…’ Riad老闆在地圖上畫的簡圖，聽起來十分簡單，我們身上帶著今天早上換好的Derham準備出門了，我再確認一次…
TIME雜誌一問-Can changing what we eat help stop climate change?
這篇在TIME2019年八月分發表的文章。提出一個問題，我們以飲食改變的方式真的能對抗climate change 嗎？
🇲🇦Morocco-First time in Africa 非洲之旅 摩洛哥 1
首先先飛到了英國，一切都如此熟悉，Heathrow airport 入境二次，來這邊接機送機三次…