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Diet / Recipe / Nutrition

隨著不斷地研究進修、臨床經驗累績至出國留學…,了解到開始動筆寫,才能幫助更多人的健康…

 

這種 global public health 的概念

在台灣一位牙醫師去唸IELTS認識,我問他為什麼對於流行病學這麼有興趣?他說他記得公衛的一位老師說過:「你當牙醫只能治好一個人,你制定好一個政策,可以救數以百計的人…」

在英國 UCLH實習時,診間一位外科醫師坐在診間的窗邊說:「這些病人不斷地來,一樣的病症,永遠沒停的來…直至到了門診才知道改變飲食…這樣的改變有點太慢了不是嗎?…我其實是想做汽車設計的…」

'...And I believe that the best buy in public health today must be a combination of regular physical exercise and a healthy diet...'

Julie Bishop,a former Australian politician